材料（4人分）

大根……………………………240g
人参……………………………40g
ピーナッツ……………………40g
Ａ
酢………………………………大2
砂糖……………………………大2
味噌……………………………小2/3

大葉……………………………2枚

栄養成分（1人分）

エネルギー：74kcal
たんぱく質：2.2g
脂質　　　：3.4g
塩分　　　：0.1g

作り方

①大根、人参は千切りにし、塩をふって水気を絞る。

②すり鉢でピーナッツをすり、Aと①を加えて和える。

③器に盛りつけ、千切りにした大葉を飾る。